Salmón Teriyaki

salmón sellado con piel, glaseado con salsa teriyaki, acompañado de arroz aromatizado y vegetales salteados.

Agnolotis de Centolla

pastas rellenas de centolla, jengibre y sriracha, con salsa de azafrán, coronado con almendras y ciboulette.

Bondiola Braseada

con salsa de maracuyá fresco acompañado con puré de papas y echalottes caramelizados.

Wok de Vegetales y Arroz

con bases en salsa de ostras y soja con lomo y/o pollo