Placer del Mar (sin arroz)

relleno de palta, palmito y queso Philadelphia, envuelto en lámina de tamago y cortes de salmón, bañado con salsa de maracuyá y crocante de batata. (9p)

Soul Roll (sin arroz)

relleno de palmito, finos cortes de salmón y tamago, envuelto en láminas de queso Philadelphia, cubierto con almendras caramelizadas. (8p)

Feel Roll (sin arroz)

salmón, queso Philadelphia, negui y kampio, envuelto en láminas de tamago. (8p)